Lounas

LOUNAS

klo 10:30-14:00

Lounas 10,70€ / Seniorilounas 9€
Kaikkiin lounasannoksiimme kuuluu
runsas salaattipöytä sekä kahvi tai tee.

Viikon annokset

Paistettua nieriää, mätikastiketta ja siikli perunaa 19,50€
Grillattua fasaanin rintaa viikunakastiketta ja hunaja juureksia 19,50€

Perjantai 27.11

Naudan grillipihvi, maustevoita ja maalaisranskalaiset (L,G)
Halloumi-punajuuripihvi, kasviskvinoaa ja hillottua punasipulia (VL,G)

Jälkiruoka 5€

Salmiakkijuustokakkua

 

LOUNAS

VK 49 ma-pe klo 10:30-14:00

Lounas 10,70€ / Seniorilounas 9€
Kaikkiin lounasannoksiimme kuuluu runsas salaattipöytä sekä kahvi tai tee.

Maanantai 30.11

Savulohta, tilli kermaa ja pennepastaa (L)

Paistettua halloumia ja juures currya (G)

Tiistai 1.12

Chili con carnea ja paistettua kasvisriisiä (M,G)

Paahdettua portobellosientä, vuohenjuustoa ja belugalinssejä (L,G)

Keskiviikko 2.12

Grillattua broileria, hunajapaahdettuja juureksia ja Choronkastiketta (L,G)

Kesäkurpitsa-fetajuusto-lasagnea ja paholaisenhilloa (L)

Torstai 3.12

Paistettuja muikkuja, perunamuusia ja puolukkaa (L)

Metsäsienirisottoa (L,G)

Perjantai 4.12

Malskin Burgeri ja maalaisranskalaiset
(Kotimainen naudanpihvi, cheddarjuustoa, caesar-salaattia)

Grillattua tofua, kvinoa paistosta ja granaattiomena salsaa (Ve,G)

Viikon annokset 19,50€

Paahdettua merilohta, sitruuna-hollandaisea ja timjami uunijuureksia (L,G)

Yön yli haudutettua härkää, madeirakastiketta ja parmesan perunaa (L,G)

Jälkiruoka 5€

Vegaaninen lemon posset ja Tuloiselan marjatilan marjoja (Ve,G)

Bistrolista

ALKUUN

Samettista maa-artisokkakeittoa kanttarelivoilla
ja Leibomo Limbun leipää (L) 11,50€/15,50€

Kylmäsavusiika “skagen”, waldorfinsalaattia,
kananmunaa ja tillileipää (L) 12,50€

Härkätatakia, retikkaa ja tryffeli-aioli (M,G) 12,50€

Landesalaattia valitsemallasi lisukkeella (L) 13,50€/18,50€
(vuohenjuusto, kanaa “saltimbocca”, paistettua Yosa kauraa)

PÄÄRUOKIA

Paistettua lohta, passion-kookoskastiketta,
grillattua sydänsalaattia ja sitruunaruoho Cavi’art (L,G) 26€

Malskin Bistron päivän kala-annos

Kanaa “saltimbocca”, tummaa madeirakastiketta
ja rosmariini-perunakakkua (L,G) 24€

Pippuripihvi Härän sisäfileestä 180g, konjakki-kermakastiketta
ja rosmariini-perunakakkua (L,G) 33€

Malskin Bistron päivän liha-annos

Paistettua Yosa kauraa, grillattua sydänsalaattia,
passion-kookoskastiketta ja pähkinä-crumblea (L) 21€

Paistettua vuohenjuustoa ja kanttarellirisottoa (L,G) 19€
(Saatavilla myös vegaanisena tofulla)

Malskin burger ja maalaisranskalaiset (L) 19€
(Naudalihapihvi,cheddaria,puolukkasipulia,myrttisen suolakurkkuja,tryffelimajoneesia)

JÄLKIRUOKIA

Crème brûlée ja omenakompottia (L,G) 8€

Suklaa brownie ja Tuloiselan Marjatilan marjoja (L) 8€

Juustolautanen päivän lisukkeilla 8€

 

G= gluteeniton, L= laktoositon,

Tiedustele allergeeneista lisää henkilökunnaltamme.

Bistrolista voimassa keskiviikosta lauantaihin.

 

Brunssi

Seuraava Malskin Bistron brunssi on tammikuussa 2021.

Ilmoittelemme lähempänä lissä, pysy kuulolla!

JOULULOUNAS

ma 14.12 – pe 18.12 klo 10:30-14
lauantaisin 12.12 ja 19.12 klo 12-16

ALKURUOKAPÖYTÄ

Viherversosalaattia ja puolukkavinaigrettea
Päärynä-vuohenjuustosalaattia
Rosollia ja punajuurikermaa
Metsäsienisalaattia
Waldorfinsalaattia
Silliä ja silakkaa
Graavilohta
Granaattiomena lohiceviche
Kylmäsavuhaukea Vesijärvestä
Salpausselän Kalan lämminsavulohta
Yrttimarinoitua maalaiskananrintaa
Härän fileetä ja sipulihilloketta
Kinkkua ja konjakkisinappia
Keitettyjä perunoita

VALITSEMASI PÄÄRUOKA

Paistettua lohta,
pinaatti-perunakakkua ja dijon smetanaa

Rosé Paistettua ankanrintaa,
timjami-punaviinikastiketta ja tryffeliperunaa

Grillattua vuohenjuustoa ja punajuuririsottoa

LISÄKSI

jouluinen jälkiruokapöytä

38€/hlö

 

VARAA PÖYTÄ SEURUEELLENNE:

http://www.malskinbistro.fi/varaustiedustelut/