Lounas

Ma 26.10 – Pe 30.10 klo 10:30-14:00

Lounas 10,70€ / Seniorilounas 9€

Kaikkiin lounasannoksiimme kuuluu runsas salaattipöytä sekä kahvi tai tee. 

Maanantai

Savulohta, tillikermaa ja pennepastaa (L)

Paistettua halloumia ja juurescurrya (G)

Tiistai

Chili con carnea ja paistettua kasvisriisiä (M,G)

Paahdettua portobellosientä, vuohenjuustoa ja belugalinssejä (L,G)

Keskiviikko

Grillattua broileria, hunajapaahdettuja juureksia ja  Choronkastiketta (L,G)

Kesäkurpitsa-fetajuustolasagnea ja paholaisen hilloa (L)

Torstai

Paistettuja muikkuja, perunamuusia ja puolukkaa (L)

Metsäsienirisottoa (L,G)

Perjantai

Malskin Burgeri ja maalaisranskalaiset 

(Kotimainen naudanpihvi, cheddarjuustoa, maustekurkkua, paahtovoi-majoneesia)

Grillattua tofua, kvinoapaistosta ja granaattiomenasalsaa (Ve,G)

Jälkiruoka 5€

Valkosuklaa-kinuskimousse (G)

Bistrolista

Alkuun

Kanttarelli-savukaslerpiiras, kurpitsaa ja karpaloa (L,G) 10,50€

Samettista maa-artisokkakeittoa ja sienivoita (L,G) 10,50€

Aurajuustoetanoita ja Leibomo Limbun leipää (L) 10,50€

Punajuurta, vuohenjuustoa ja versosalaattia (L,G) 10,50€

Pääruokia

Paistettua nieriää, katajanmarja hollandaisea ja Siikli-perunaa (L,G) 24 €

Jyväbroilerinrintaa, paistettua vuohenjuustoa ja kurpitsarisottoa (L,G) 22 €

Rotukarjan härkää, timjamia ja juurespaistosta (L,G) 29€

Paistettua vuohenjuustoa ja kantarellirisottoa (L,G) 19€
(Saatavilla myös vegaanisena)

Malskin sandwich ja maalaisranskalaiset (L) 16 €
(Friteeratulla härällä tai tofulla)

Jälkiruokia

Tyrni-pannacotta ja valkosuklaata (G) 8€

Kolme suklaata ja herukkaa 8€

Juustolautanen päivän lisäkkeillä 8€

 

G= gluteeniton, L= laktoositon,

Tiedustele allergeeneista lisää henkilökunnaltamme.

Ryhmille

Menut yli 10hlö ryhmille. Varaukset 3 arkipäivää aikaisemmin.

MENU 1

Kylmäsavustettua porsaankasleria, pikkelöityä myskikurpitsaa ja karpalosiirappia

Samettista maa-artisokkakeittoa ja herkkutattivoita

Paistettua Islannin nieriää, katajanmarja hollandaise, tillisuolassa keitettyä Siikli-perunaa

Tyrni-pannacotta ja paahdettua valkosuklaata

48,50

MENU 2

Sokerisuolattua Päijänteen siikaa, pikkelöityä fenkolia ja mustikkasiirappia

Samettista maa-artisokkakeittoa ja herkkutattivoita

Paistettua rotukarjan sisäfileetä, Jaloviina*-pippurikastiketta ja paahdettuja juureksia

Porterilla maustettu suklaa-brownie ja kirsikka hilloketta

48,50

 

MENU 3

Karamellisoitua punajuurta, vuohenjuusto-cremè ja rucolaa

Samettista maa-artisokkakeittoa ja herkkutattivoita

Paistettua lupiinitempeä, parmesan risottoa ja rosmariiniöljyä

Tyrni-pannacotta ja paahdettua valkosuklaata

48,50

Brunssi

Seuraava brunssi 21.11.2020

~Kerromme lähempänä lisää!~

Isänpäivä

sunnuntai 8.11.2020 klo 12:00-14:00 / 14:30-17:00

Aikuiset 38€ Lapset 19€ (5-12v) Lapset 13€ (alle 5v)

 

ALKURUOKAPÖYTÄ

Viherversosalaattia ja puolukkavinaigrettea

Maalaisperunasalaattia

Kasviksia ja Vääksyn Myllyn ohraa

Waldorfinsalaattia savuhärästä

Caesarsalaattia

Lohi-avokadocheviche

Chilimarinoidut katkaravut

Silliä ja silakkaa

Salpausselän kalan lämminsavulohta

Basilikamarinoitua maalaiskananrintaa

Hedelmävati

 

PÄÄRUOKA

Benella Siikaa, appelssiini-porkkanakastiketta ja tillivoiperunaa

Härän pippuripihvi ja batatti-perunakakkua

Paistettua vuohenjuustoa ja kantarellirisottoa

 

JÄLKIRUOKA

Kahvia ja teetä

Lakkakermakakku

Isänpäiväkassi

TARJOLLA MYÖS ISÄNPÄIVÄ TAKE AWAY -KASSI 

Savulohisalaattia, ryytisinappi dressinkiä (L,G) 

Punajuuri-vuohenjuustosalaattia (L,G) 

Choritzo perunasalaattia (L,G) 

Yön yli haudutettua Tyson-häränliha kassleria ja  Kahlua-pippurikastiketta (L,G) 

Maya-maustettuja kanavartaita, passion majoneesia (L,G) Paahdettua ja perunaa ja juureksia (L,G) 

Mud Cake, talon suklaakakkua, suklaakastiketta,  marinoituja hedelmiä (VL, sisältää pähkinää) 

Lihat, perunat ja juurekset  ovat valmiiksi kypsennettyjä ja  vakuumipakattuja, vaativat vain  kevyen grillauksen/lämmityksen

28€ /hlö

 

Ennakkotilaukset sähköpostilla info@santafelahti.fi 4.11 mennessä.

Valitse noutopaikka ja noutopäivä tilauksen yhteydessä, maksu noudettaessa.

Noudot: Santa Fe, Aleksanterinkatu 10 tai Malskin Bistro, Päijänteenkatu 9

Noutopäivät: 6.11. klo 15–17 tai 7.11. klo 11–13