Lounas

VIIKKOLOUNAS

MA 20.9-24.9 KLO 10.30-14.00

LOUNAS 10,90€ / SENJORILOUNAS 9,20€

KAIKKIIN LOUNASANNOKSIIN KUULUU RUNSAS SALAATTIPÖYTÄ SEKÄ KAHVI TAI TEE.

 

MAANANTAI 20.9.

Paistettua lohta, voi-valkoviinikastiketta ja Siikli Perunaa (L,G)

Paistettua halloumia ja juurescurrya (G)

 

TIISTAI 21.9.

Chili con carnea ja paistettua kasvisriisiä (M,G)

Paahdettua portobellosientä, halloumia ja belugalinssejä (L,G)

 

KESKIVIIKKO 22.9.

Grillattua broileria, hunajapaahdettuja juureksia ja  Choronkastiketta (L,G)

Kesäkurpitsa-Fetajuusto-lasagnea ja paholaisenhilloa (L)

 

TORSTAI 23.9.

Paistettuja muikkuja, perunamuusia ja puolukkaa (L)

Metsäsienirisottoa (L,G)

 

PERJANTAI 24.9.

Malskin Burgeri ja maalaisranskalaiset 

(Kotimainen naudan pihvi, cheddarjuustoa, Caesar-salaattia)

Grillattua tofua, kvinoa paistosta ja granaattiomena salsaa (Ve,G)

 

VIIKON SUOSITUKSET

Paistettua Vesijärven kuhaa ja tattirisottoa (L)           19,90€

Grillattu härän ulkofilepihvi, pippurikastiketta ja
maalaisranskalaiset (L,G)                                                 19,90€

Bistrolista

ALKUUN

Samettista maa-artisokkakeittoa kanttarelivoilla
ja Leibomo Limbun leipää (L) 11,50€/15,50€

Kylmäsavusiika “skagen”, waldorfinsalaattia,
kananmunaa ja tillileipää (L) 12,50€

Härkätatakia, retikkaa ja tryffeli-aioli (M,G) 12,50€

Caesarsalaattia  valitsemallasi lisukkeella (L) 13,50€/18,50€
(vuohenjuusto, inkivääri- hunajalla marinoitua kanavartaita, savustetulla tofulla)

Aurajuustolla gratinoituja etanoita pannusta
ja leipomo Limbun leipää (L) 11,50€/15,50€

PÄÄRUOKIA

Paistettua lohta, passion-kookoskastiketta,
grillattua sydänsalaattia ja sitruunaruoho Cavi’art (L,G) 26€

Inkivääri-hunaja kanavartaita, lehtikaali kasvispaistos ja sataykastiketta (L,G) 24€

Pippuripihvi Härän sisäfileestä 180g, konjakki-kermakastiketta ja rosmariini-perunakakkua (L,G) 33€

Savustettua tofua, grillattua sydänsalaattia, passion-kookoskastiketta ja pähkinä-crumblea (L) 21€

Paistettua vuohenjuustoa ja kanttarellirisottoa  (L,G) 19€
(Saatavilla myös vegaanisena tofulla)

Malskin burger ja maalaisranskalaiset (L) 19€
(naudalihapihvi,cheddaria,puolukkasipulia,myrttisen suolakurkkuja,tryffelimajoneesia)

JÄLKIRUOKIA

Crème brûlée ja omenakompottia (L,G) 8€

Suklaa brownie ja Tuloiselan Marjatilan marjoja (L) 8€

Juustolautanen päivän lisukkeilla 8€

G= gluteeniton, L= laktoositon,

Tiedustele allergeeneista lisää henkilökunnaltamme

Viinit

VALKOVIINIT

Yali Wetland Reserva Gewürztraminer, Chile
9,00€ 16cl /42€ plo

Wolfberger Riesling, Ranska
10,50€ 16cl /49€ plo

Herdade Sao Miguel White Portugali
49€ plo

PUNAVIINIT

Matsu “El Picaro” tinta de toro Espanja
10,50€ 16cl / 42 plo

Ironstone Old Vine
Zinfandel, Yhdysvallat
10,50€ 16cl / 49€ plo

Yali Wetland Reserva
Carménère, Chile
42€ plo

Herdade Sao Miguel Red
Portugali
49€ plo

Peter Lehmann The Barossan Shiraz, Australia
49€ plo

ROSÉVIINIT

Fleurs De Prairie
Ranska
39€ plo

Henri Gaillard Provence Rosé Ranska
16,50€ /25cl piccolo

ALKOHOLITON

Freixenet 0.0%
Alcohol Free Sparkling, Espanja
6,50€ /20cl piccolo

KUOHUVAT

Soligo Prosecco,
Italia
6€ 12cl / 38€ plo

Freixenet Italian Rosé
Sparkling Extra Dry
6,50€ 12cl / 39,00€ plo

Segura Viudas Organic Cava, Espanja
39,00€ plo

Mionetto Prosecco Brut,
Italia
13,00€/ 20cl piccolo

Lanson Le Black Label,
Ranska
65,00€ plo

Brunssi

Seuraava Malskin Bistron Brunssi on
18.9.2021 kello 10.30-15.00
Kattaukset ovat klo. 10.30-12.30 ja 13.00-15.00
Aikuiset 29,90€/ Lapset 5-12v 14,00€

MENU

Viherversosalaattia, Vadelmavinegrettea
Basilikalla marinoituja tomaatteja ja mozzarellaa
Pikkelöityjä kasviksia
Pähkinäistä vuohenjuustosalaattia, balsamicosiirappia
Caesarsalaattia
Mango-rapusalaattia
Limemarinoitua tofua ja granaattiomenasalsaa
Makealla chilillä marinoituja kananmunia
Kylmäsavuhaukitartar
Salpausselän kalan lämminsavulohta
Silliä ja silakkaa
Poromoussea
Yrttimarinoitua maalaiskananrintaa
A.O. Vuorisen leikkelevati

Hedelmiä
Smoothie
Leibomo Limbbon leipäpöytä
Hummusta, voita ja levitettä
Kermainen lohikeitto
Munakokkeli, pekoni ja lihapullat
Maatila-Liha Merosen makkaroita

Jälkiruokapöytä
Juustokellari Räsäsen juustotarjotin lisäkkeineen
Kuplavohvelibaari

ASIAKKAITA VOIMME BRUNSSILLE OTTAA VAIN RAJOITETUN
MÄÄRÄN, JOTEN OLE AJOISSA JA VARAA PÖYTÄ SEURUEELLENNE.