LOUNAS MA-PE KLO 10.30-14.00
LOUNAS 14,00€ SENIORILOUNAS 13,00€
LAUANTAINLOUNAS 11.00-14.45, 22,00€
KAIKKIIN LOUNASANNOKSIIMME KUULUU RUNSAS SALAATTIPÖYTÄ SEKÄ KAHVI/TEE
Paistettua lohta, dijon-smetanaa ja
lämmintä maalaissalaattia (L,G)
Maa-artisokkarisottoa (L,G)
Mallaslihapullia,
pippurikermaa ja persiljaperunaa (L)
Kikherne-tofucurry ja basmatiriisiä (Ve,G)
Grillattua broileria,
yrttilohkoperunaaja punaviinikastiketta (L,G)
Vege bowl- Halloumia, kvinoaa,
pikkelöityjä kasviksia (L,G)
Savulohipastaa (L)
Uuniperunaa ja tofuskagenia (Ve,G)
Malskin kanahampurilainen
ja maalaisranskalaiset (L)
Grillattua tofua, belugalinssejä
ja maapähkinäkastiketta (Ve,G)
Paistettua lohta,
hollandaisea ja siikli-perunaa (L,G)
Grillattua Naudan ulkofileetä,
pippurikermakastiketta
ja maalaisranskalaiset (L,G)
Naudan grillipihvi,
pippurikastiketta ja maalaisranskalaiset (L,G)
Kanttarellirisottoa (L,G)
Hyväksytyt maksutavat:
-Käteinen
-Pankki- ja luottokortit
-E-passi
-Edenred lounari
-Smartum mobiili
SAMETTISTA MUSTAJUURIKEITTOA 15/18€
– lipstikkaöljyä & Leibomo Limbbun leipää
(Ve, saatavilla gluteenittomana)
AURAJUUSTOETANAT 15/18€
-Aurajuustolla gratinoituja etanoita & Leibomo Limbbun leipää
(L, saatavilla gluteenittomana)
TATTI JULIENNE 15€
– rosmariinileipää
(L, saatavilla gluteenittomana)
JOKIRAPUSKAGEN 15€
-muikunmätiä, mummonkurkkua & saaristolaisleipää
(M, saatavilla gluteenittomana)
KYLMÄSAVULOHI CARPACCIO 15€
-aiolia, rucolaa & parmesaania (L,G)
TARTAR 16€
-Tartar kotimaisesta naudan sisäfileestä, piparjuurimajoneesia, pikkelöityjä sieniä & parmesaania (L,G)
RIIMIHÄRKÄ 15€
-Riimihärkää, pecorino- rakuuna aiolia, rucolaa & retikkaa (L,G)
TAPASLAUTA 16€/32€
Jokirapuskagenia, kylmäsavulohta, mummonkurkkua, Brie-juustoa, Serranonkinkkua, viikunahilloa, suolakurkkua & valkosipulileipää
Valkosipulileipää 4,50€
Friteerattua tofua ja chiliaiolia 4,50€
Halloumiranskalaiset ja passiongeeliä 7,50€
Marinoituja kalamata- oliiveja 4,50€
Maalaisranskalaiset ja aioli 6,50€
PAISTETTUA KUHAA 35€
-punajuuripyreetä, paistettua perunaa & sahramivoikastiketta (L,G)
PAAHDETTUA LOHTA 32€
-sitrus- smetanaa, paahdettua sydänsalaattia & kukkakaalia (L,G)
PIPPURIPIHVI 42€
-härän sisäfile 180g, konjakki-kermakastiketta & rosmariini-perunakakkua (L,G)
AURAJUUSTOLLA KUORRUTETTUA BROILERINRINTAA 29€
-saksanpähkinävoita, Duchesse- perunaa & paahdettua ruusukaali- päärynäsalaattia (L,G)
GRILLATTU HÄRÄN SISÄFILEEPIHVI 37€
-maustevoita rapeasta chilistä, jokirapuja, sydänsalaattia, Caesarkastiketta & parmesaania (L,G)
RUISLEIVITETTYÄ PORON VASAN MAKSAA 35€
-kermaista pekonikastiketta, paistettua perunaa & sipulia
(L, saatavilla Gluteenittomana)
TATTIRISOTTO 25€
-Paistettua vuohenjuustoa (L,G)
(Saatavilla myös vegaanisena tofulla)
PUNAJUURI-SAVUTOFUPIHVI 29€
-chimichurri-jogurttia, paahdettua sydänsalaattia & kukkakaalia (Ve,G)
MALSKIN BURGER 24€
-maalaisranskalaiset, 100% naudanlihapihvi, cheddaria, pippuri-dijon majoneesia, tomaattia, punasipulia & Myrttisen suolakurkkua
(saatavilla Gluteenittomana ja vegaanisena)
CARAMEL CRÉME BRÛLÉE 13€
– päärynää (L,G)
BROOKIÉ 13€
-vaniljajäätelöä & mansikkahilloketta (Ve,G)
SUKLAATA, SUKLAATA! 13€
-suklaakakkua, valkosuklaamoussea,
Tuloiselan marjatilan marjoja
MUSTIKKAPANNACOTTA 13€
-crême pâtissiére (L,G)
JUUSTOLAUTANEN 13€
-päivän lisukkeilla
Parés Baltà Blanc de Pacs
Xarel.lo Parellada Macabeo
Espanja
9,60 € 16cl / 45,00€ plo
Roberto Sarotto Gavi
Gortese
Italia
11,20€ 16cl/52€ plo
Cantina Tollo Trebbiano
D´ Adruzzo
Trebbiano, Italia
11,80€ 16cl/ 55€ plo
Insight Single Vineyard
Sauvignon Blanc
Uusi-Seelanti
11,80€ 16cl/ 55€ plo
Peter Lehmann Portrait Riesling
Riesling
Australia
12,80€ 16cl/60€ plo
Parés Baltà Mas Petit
Cabernet Sauvignon Garnacha
Espanja
9,60 € 16cl / 45,00€ plo
Roberto Sarotto Barbera D’Alba
Barbera d’Alba,
Italia
11,20€ 16cl/ 52€
Cantina Tollo Rubi
Montepulciano
Italia
11,80€ 16cl/ 55€
Maison Bouey Bleu Roi
Merlot 80% Cabernet Franc 20%
Ranska
11,80 16cl/ 55€ plo
Peter Lehmann The Barossan Shiraz
Shiraz
Australia, Barossa Valley
12,80€ 16cl/60€ plo
Soligo Prosecco
Italia
46€ plo
Segura Viudas Organic Cava
Espanja
8,50€ 46€ plo
Mionetto Prosecco Brut
Italia
14,00€ 20cl piccolo
Lanson Le Black Label
Champange
Ranska
85€ plo
Barton &Guestier
Tourmaline Cótes de Provence
Grenache Noir 50%, Cinsault 30%, Syrah 20%
Ranska
11,50€ 16cl/ 52€ plo
Á la Carte available 13.8.
Cold smoked salmon carpaccio, aioli,
arugula and parmesan (L,G)
Rye breaded reindeer calf liver,
creamy bacon sauce and fried potatoes and onion (L)
Blueberry panna cotta
with créme pâtissiére (L,G)
Salted beef, pecorino- tarragon aioli, arugula and radish (L,G)
Roasted salmon, lemony sour cream,
roasted heart lettuce and cauliflower (L,G)
Caramel Créme brûlée
and pear (L,G)
Cold smoked salmon Skagen, Vendace roe,
pickled cucumber and Finnis Archipelago bred (D)
Pepper steak from beef tenderloin 180g,
cognac-cream sauce
and rosemary-potato cake (L,G)
Chocolate, Chocolate
-Chocolate Brownie,
White Chocolate mousse and berries from Tuloisela Berry farm (G)
Velvety Black Salsify soup, lovage oil
and bread from bakery Leibomo Limbbu (Ve)
(available as gluten free)
Beetroot- tofu patty, roasted heart lettuce,
Chimichurri Yoghurt and Cauliflower (Ve,G)
Brookie,
Vanilla Ice Cream and Strawberry compote (Ve,G)
Velvety Black Salsify soup,lemon oil
and bread from Leibomo Limbbu- Bakery (Ve)
(available as Gluten free)
15€/18€
Blue cheese gratinated Escargots in a pan
with bread from Leibomo Limbbu (L)
(available ad Gluten free)
15€/18€
Crayfish Skagen, Vendace roe,
pickled cucumber and Finnish Arcipelago bread (D)
15€
Salted beef, pecorino- tarragon aioli,
arugula and radish
15€
Tartar from beef tenderloin,
horseradish mayonnaise,
pickled mushroomsand parmesan (L,G)
16€
Cold smoked Salmon carpaccio, aioli, arugula
and parmesan (L,G)
15€
Bolete Mushroom Julienne
and Rosemary bread
15€
Tapas platter
-Crayfish Skagen, Cold smoke Salmon,
pickled cucumber, garlig bread, Serrano ham, Brie,
Fig jam and pickles and daily cheeses
16€/32€
Country fries and aioli 6,50€
Marinated Kalamata olives 4,50€
Garlig bread 4,50€
Fried tofu and chili aioli 4,50€
Halloumi fries and passion fruit gel 7,50€
Fried Pike-perch from lake Vesijärvi, fried potatoes,
beetroot purée and saffron- butter sauce (L,G)
35€
Fried Salmon, lemony sour cream,
roasted heart lettuce and cauliflower (L,G)
32€
Blue Cheese au gratin Chicken,walnut butter,
Duchess potatoes and Brussels sprout- pear salad (L,G)
29€
Pepper steak from beef tenderloin 180g,
cognac- cream sauce
and rosemary potato cake (L,G)
42€
Grilled Steak from beef tenderloin, crayfish,
chili flavored butter, heart lettuce
Caesar sauce and parmesan (L,G)
37€
Rye breaded reindeer calf liver, creamy bacon sauce
and fried potatoes and onion
(L, available as Gluten free )
32€
Beetroot- tofu patty, roasted heart lettuce,
Chimichurri Yogurt and Cauliflower (Ve,G)
29€
Roasted goat cheese
and bolete mushroom risotto (L,G)
(also available vegan version)
25€
Malskis Burger and country fries
100% ground beef, cheddar cheese, pepper- dijon mayonnaise,
tomato, red onion and pickles
24€
Caramel Créme brûlée
and pear (L,G)
13,00€
Chocolate, Chocolate (G)
-Chocolate brownie, white chocolate mousse and berries
13,00€
Brookie, Vanilla ice cream
and Strawberry compote (Ve,G)
13,00€
Blueberry pannacotta
and Crême pâtissiére (L,G)
13,00€
Cheese plate with daily side dishes
13,00€
Kulttuuria ja kuohuvaa 29e/hlö
Museon pääsylippu, lasi kuohuviiniä ja makea leivonnainen
Taidetta ja suolapalaa 29e/hlö
Museon pääsylippu, lasi viiniä ja suolainen piiras
Taideillallinen 49e/hlö
Museon pääsylippu, lämmin ruoka-annos (liha/kala tai kasvisvaihtoehto) ja jälkiruoka
Sitovat varaukset ja erikoisruokavaliot viimeistään 14 vrk ennen: myynti@malski.fi
Liity nyt ravintolamme kanta-asiakkaaksi ja nauti mahtavista eduista.
Liittymisetuna 20% -alennus pääruuasta.
Talon viini 30€ /plo
Lapin Kulta Pure 0,33l 5€
Edut ovat henkilökohtaisia.
Lataa puhelimeesi Cluby ja nauti jäseneduista
Lataa Google Play -kaupasta
Lataa Apple -storesta
Super suosittu Wine&Dine-ilta tekee paluun!
Seuraava ilta on perjantaina 29.8.2025.
Meillä on ilo esitellä uusi, rakkaudella suunniteltu syksymenu, joka on saanut inspiraationsa suomalaisista raaka-aineista ja sesongin herkullisista mauista. Ilta sisältää neljän ruokalajin menun viineineen sekä viiniasiantuntijan opastuksen. Tämän rennon ja lämminhenkisen viini-illan oppaana toimii Norexin sommelier Jan-Martin Rossi.
📅Ajankohta: perjantaina 29.8.2025 kello 19.00-21.30
👨🍳Hinta: 92€ (sisältää neljän ruokalajin illallisen ja viinin maistelun)
🍇Viinin maistelusta vastaa: Sommelier Jan-Martin Rossi
Varaa pöytä ravintolasta Malskin Bistro | TableOnline.fi Ovet aukeavat 18.15 ja tapahtuma alkaa kello 19.00.
ALKURUUAT
Mustajuurikeittoa, lipstikka öljyä
Naudanliha tartar, piparjuurimajoneesia,
pikkelöityjä sieniä & parmesaania
PÄÄRUOKA
Paistettua Vesijärven Kuhaa,
punajuuripyreetä paistettua perunaa & sahramivoikastiketta
VÄLIJUUSTO
JÄLKIRUOKA
Mustikka Panna Cotta & Crême Pâtissiére
Tapahtuma toteutuu, jos osallistujia on vähintään 20.
Älä jää ilman paikkaa, varaa heti!
Vietä ikimuistoinen pikkujouluilta nauttien buffet-illallisesta ja ratko hyytävä Noidankehän arvoitus!
Englannin vuoristossa usvan keskellä piilevä kartano kätkee sisäänsä synkän salaisuuden. Veriteot, okkultistiset rituaalit ja hiljaisuudessa kummittelevat haamut herättävät kysymyksen: mikä on todellista ja mikä vain kuvitelmaa? Auta Tohtori Marlowia selvittämään tämän kauhean mysteerin taustat. Oletko valmis paljastamaan totuuden ennen kuin pimeys nielee sinutkin mukaansa?
Ohjelmasta vastaa Suomen suosituimmista Murhamysteereistään tunnettu Tuoni Studiot | www.murhamysteeri.com
📅 Perjantai 21.11.2025
🏢Sammiosali Päijänteenkatu 9
🕰️Ovet avautuvat kello 18.00 Ohjelma alkaa 19.00
🕵️♂️ 84 €/hlö, sis. illallisen ja ohjelman
🎫Varaa paikkasi Varaa pöytä ravintolasta Malskin Bistro | TableOnline.fi
🧑🎄 Isot ryhmät ja yritykset myynti@malski.fi
Tapahtumassa on käytössä numeroimattomat paikat sekä yhteispöydät, joihin sijoitetaan vähintään kaksi pienempää seuruetta. Henkilökunta ohjaa asiakkaat sisälle saliin. Samassa tilauksessa ostetut paikat sijoitetaan samaan pöytään, isot seurueet lähekkäin. Emme pysty lupaamaan yhteistä pöytää/paikkoja lähekkäin, jos liput on ostettu eri tilauksissa. Tapahtumassa maksullinen vaatesäilytys.
Peruutusehto:
Peruuttamattomista paikoista perimme 49€/tuoli mikäli varausta ei ole peruutettu 72h ennen tilaisuuden alkua. Ravintola ei tee katevarauksia luottokortille, maksu peritään vain jos peruutusta tai henkilömäärän muutosta ei ole tehty määräaikaan mennessä.
Mikäli teillä on kysyttävää voitte olla suoraan yhteydessä ravintolaan.
ALKURUOKAPÖYTÄ
Viherversosalaattia ja viikunavinegrette (M,G)
Basilikalla marinoitua tomaattia ja mozzarellaa (L,G)
Sitrusmarinoitua papusalaattia (M,G)
Metsäsienisalaattia (L,G)
Tähtianiksella maustettua graavilohta (M,G)
Salpausselänkalan lämminsavulohta (M,G)
Häränpaahtopaistia ja puolukkaa (M,G)
Savustettua kalkkunaa ja cumberlandinkastiketta (M,G)
Leipomo Limbbun leipää, voita ja levitettä
PÄÄRUOKA
Grillattua porsaan sisäfileetä ja viherpippurikastiketta (L,G)
Paistettua lohta, tilli-smetanakastiketta (L,G)
Rosmariini paahdettuja juureslohkoja (L,G)
JÄLKIRUOKA
Piparkakkubrownie ja inkiväärivaahtoa (L)
Pyydämme ilmoittamaan juomien ennakkotilaukset sekä erikoisruokavaliot suoraan ravintolaan: myynti@malski.fi
Ohjelman kesto on noin 2h 45 min ruokailun kanssa