Lounas

LOUNAS MA-PE KLO 10.30-14.00

LOUNAS 13,50€ / SENIORILOUNAS 12,50€

LAUANTAILOUNAS KLO 11.00-15.00, 21,00€

KAIKKIIN LOUNASANNOKSIIMME KUULUU RUNSAS SALAATTIPÖYTÄ SEKÄ KAHVI/TEE

 

MAANANTAI 6.5.

Paistettua lohta, dijon-smetanaa ja lämmintä maalaissalaattia (L,G)

*

Tofupastaa (Ve)

 

TIISTAI 7.5.

Mallaslihapullia, pippurikermaa ja persiljaperunaa (L)

*

Maa-artisokkarisottoa (L,G)

 

KESKIVIIKKO 8.5.

Grillattua broileria, lohkoperunaa ja punaviinikastiketta (L,G)

*

Vege bowl- Halloumia, kvinoaa ja pikkelöityjä kasviksia (L,G)

 

TORSTAI 9.5.

Helatorstai

Ei lounasta

 

PERJANTAI 10.5 .

Grillipihvi, maustevoita ja maalaisranskalaiset (L)

*

Grillattua tofua, belugalinssejä ja maapähkinäkastiketta (Ve,G)

 

LAUANTAI 11.5.

Paahdettua lohta, varhaisperunaa ja lime-voikastiketta(L,G)

*

Kanttarellirisottoa (L,G)

 

VIIKON ANNOKSET 25,40€

(saatavilla ma-pe)

Savustettua taimenta, hollandaisea ja siikli-perunaa (L,G)

*

Grillattua naudan ulkofileetä, pippurikermakastiketta ja lohkoperunaa  (L,G)

 

Bistrolista

ALKUUN

Kermaista korvasienikeittoa
ja rosmariinivaahtoa (Ve,G)
15€/18€

Aurajuustolla gratinoituja etanoita,
Leibomo Limbbun leipää (L)
15€/18€

Jokirapu Skagen ja saaristolaisleipää (M)
(saatavilla gluteenittomana)
15€

Kylmäsavulohta, parsaa
ja hollandaisea (L)
15€

Tartar kotimaisesta naudan sisäfileestä,
piparjuurimajoneesia, pikkelöityjä sieniä & parmesaania (L,G)
16€

Burrata juustolla täytetty Arancini,
Basilikamajoneesia ja rucolaa (L,G)
15€

Bistron hedelmäistä vihersalaattia(L,G)
15€/19,50€
valitsemallasi täytteellä:
*Lohella
*Inkivääri- chili marinoiduilla kanavartailla
*Savustetulla tofulla

PÄÄRUOKIA

Paistettua lohta, passion-kookoskastiketta,
grillattua sydänsalaattia ja sitruunaruoho Cavi’art (L,G)
32€

Paistettua Vesijärven kuhaa, varhaisperunaa,
parsaa ja hollandaisea (L,G)
34€

Inkivääri-chili kanavartaita,
chimichurri kasviksia
ja Satay-kastiketta (M,G)
29€

Pippuripihvi härän sisäfileestä
180g, konjakki-kermakastiketta
ja rosmariini-perunakakkua (L,G)
39€

Grillattua naudan ulkofileetä 200g,
paahdettuja kasviksia ja punaviinikastiketta (M,G)
35€

Paistettua poron vasan maksaa,
rosmariini-perunakakkua, punaviinikastiketta, (L,G)
31€

Savustettua tofua,
grillattua sydänsalaattia,
hernepyre ja siemen crumblea (Ve,G)
28€

Paahdettua portobelloa
ja sitruunaista parsarisottoa (L,G)
(saatavilla myös vegaanisena)
24€

Malskin burger
ja maalaisranskalaiset (L)
(saatavilla myös gluteenittomana)
*Pullet pork, valkosipuli coleslaw, tomaattia,
punasipulia ja Myrttisen suolakurkkua
22€

JÄLKIRUOKIA

Crème brûlée,
Tuloiselan Marjatilan marjoja (L,G)
11,50€

Key lime pie,
Mascarponevaahtoa
11,50€

Mansikkajäädykettä,
Suklaamoussea (Ve,G)
11,50€

Timjami-jugurttipannacotta,
Mustikkageeliä(L,G)
11,50€

Juustolautanen
päivän lisukkeilla
11,50€

Bistrolistan herkut saatavilla
ke-to 14.00-20.30
pe 14.00-21.30
la 11.00-21.30

Menut

MATTSSON

Tartar kotimaisesta naudan sisäfileestä,
piparjuurimajoneesia, pikkelöityjä sieniä & parmesaania (L,G)

Paistettua lohta, passion-kookoskastiketta,
grillattua sydänsalaattia ja sitruunaruoho Cavi’art (L,G)

Crème brûlée,
Tuloiselan Marjatilan marjoja (L,G)
58€

HENRIK

Jokirapu Skagen ja saaristolaisleipää (M)
(saatavilla gluteenittomana)

Pippuripihvi härän sisäfileestä
180g, konjakki-kermakastiketta
ja rosmariini-perunakakkua (L,G)

Timjami-jugurttipannacotta,
Mustikkageeliä(L,G)
63€

MAX

Kermaista korvasienikeittoa
ja rosmariinivaahtoa (Ve,G)

Savustettua tofua, grillattua sydänsalaattia,
hernepyre ja siemen crumblea (Ve,G)

Mansikkajäädykettä,
Suklaamoussea (Ve,G)
54€

Viinit

VALKOVIINIT

Wolfberger
Riesling, Ranska
10,50€ 16cl/ 49€ plo

Laurenz v- Forbidden
Grüner Veltier, Itävalta
11,80€ 16cl/ 54€ plo

Barton & Guestier réserve
Chardonnay, Ranska
12,50€ 16cl/ 54€ plo

Vicarage Lane Marlborough
Sauvignon Blanc, Uusi-Seelanti
11,50€ 16cl/ 52€ plo

Cantina Tollo Trebbiano D’Adruzzo
Trebbiano, Italia
11,50€ 16cl/ 52€ plo

PUNAVIINIT

Camporsino Chianti
Sangiovese, Italia
10,50€ 16cl/ 49€ plo

Murviedro Sericis Monastrell
Montepulchiano 100%, Espanja
11,80€ 16cl/ 54€ plo

Casa Relvas- Segredos
Syrah, Touriga Franca,
Alicante Bouschet, Portugali
12,50€ 16cl/ 57€

Cantina Tollo- Colle Secco ”Rubi”
Montepulciano 100%
12,50 16cl/ 57€ plo

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva
Nebbiolo, Italia
64€ plo

KUOHUVAT

Soligo Prosecco
Italia
8,50€ 12cl/ 46€ plo

Segura Viudas Organic Cava
Espanja
8,20€ 12cl/ 46€ plo

Tosti- Asti Dolce
Moscato d’Asti 100%
Italia
8,20€ 12cl/ 46€ plo

Mionetto Prosecco Brut
Italia
14,00€ 20cl piccolo

Lanson Le Black Label
Champange
Ranska
85€ plo

ROSEVIINI/KUOHUVA

Henri Gaillard- Provence Róse
Ranska
16,50€ Piccolo

Baron De Ley- Rosado De Lágrima
Garnacha, Tempranillo,
Graciano
Espanja
11,50€ 16cl/ 52€ plo

Freixenet Italian Rosé
Sparkling Extra Dry
12,50€ 20cl Piccolo

Äitienpäivä 12.5.
Kattaukset:
11.00-13.00
13.30-15.30
16.00-18.00
Aikuiset 56€, Lapset 17€ (5-12v)
Lapset 10€ (alle 5v)

ALKURUOKAPÖYTÄ
Viherversosalaattia
ja mansikka-vinaigrette (M,G)
Parsa-perunasalaattia (M,G)
Pikkelöityjä kasviksia (M,G)
Caesarsalaattia (L)
Omena-fenkolisalaattia (L)
Katkarapuskagen (M,G)
Silliä ja silakkaa (M,G)
Lime-graavilohta (M,G)
Salpausselän Kalan
lämminsavulohta (M,G)
Yrttimarinoitua maalaiskananrintaa (M,G)
Leipomo Limbbun leipää,
voita ja levitettä

PÄÄRUOKA
Paistettua lohta,
kevätsipulikastiketta
ja varhaisperunaa (L,G)
*
Naudan ulkofileepihvi,
bearnaise-kastiketta
ja säräjuureksia (L,G)
*
Grillattua vuohenjuustoa
ja parsarisottoa (L,G)
(saatavana vegaanisena tofulla)

LAPSILLE PÄÄRUUAKSI
Lehtipihvi
ja maalaisranskalaiset L,G
*
Paistettua lohta
ja varhaisperunaa (L,G)

JÄLKIRUOKA
Mansikka-kermakakkua (L)
Kahvi/ tee