Oletko koskaan miettinyt, miten historia ja moderni gastronomia voisivat kohdata? Me Malskin Bistrossa olemme luoneet paikan, jossa Lahden rikas teollisuusperintö yhdistyy nykyaikaiseen ruokakulttuuriin. Entisessä Mallasjuoman tehdaskiinteistössä sijaitsevassa tilassamme voit aistia menneen ajan tunnelmaa samalla, kun nautit taidokkaasti valmistetuista annoksista.
Rakennuksen historiallinen henki elää vahvana seinien sisällä, ja se luo ainutlaatuisen taustan jokaiselle aterialle. Olipa kyseessä lounas keskellä kiireistä työpäivää, rento brunssi viikonloppuna tai juhlava illallinen, meidän keittiömme tarjoaa makuelämyksiä, jotka puhuttelevat niin paikallisia herkuttelijoita kuin matkailijoitakin.
Meille Malskin Bistrossa ruoka on enemmän kuin vain ateria – se on kokemus, joka herättää aistit eloon. Tarjoamme monipuolisen valikoiman vaihtoehtoja, jotka sopivat niin kasvissyöjille kuin lihan ystävillekin. Lounaalla voit nauttia kevyistä salaateista, täyttävistä pääruoista ja suussa sulavista jälkiruoista. Brunssimme on puolestaan tunnettu runsaudestaan ja laadukkaista raaka-aineistaan.
Illallisen aikaan bistromme muuttuu entistäkin tunnelmallisemmaksi. Valikoimamme kauden mukaisia erikoisuuksia tarjoaa jokaiselle jotakin, ja viinilistamme on kuratoitu täydentämään ruokailukokemusta. Olitpa sitten järjestämässä yritystilaisuutta tai etsimässä täydellistä paikkaa romanttiselle illalliselle, meidän ammattitaitoinen henkilökuntamme varmistaa, että kokemuksesi on unohtumaton.
Malskin Bistron sijainti ei ole ainoastaan historiallisesti merkittävä, vaan se on myös kulttuurin ja yhteisöllisyyden kehto. Ympäröivä Malskin kiinteistö tarjoaa vierailijoille mahdollisuuden tutustua Lahden visuaalisten taiteiden museoon Malvaan ja nauttia Kahiwan kahvilan ja paahtimon tarjonnasta. Meidän tilamme toimii kohtaamispaikkana, jossa voit nauttia hyvästä ruoasta ja samalla kokea alueen kulttuuritarjonnan.
Me uskomme, että ruokailukokemus ei ole vain lautasella oleva ateria, vaan se on myös ympäröivä yhteisö ja sen tarinat. Siksi olemme ylpeitä voidessamme tarjota paikan, jossa voit viettää aikaa ystävien, perheen tai kollegoiden kanssa, nauttien samalla laadukkaasta palvelusta ja inspiroivasta ympäristöstä. Tervetuloa kokemaan, miten me Malskin Bistrossa yhdistämme menneen ja nykyajan herkullisella tavalla.